Real Companhia Velha Porto Fundador

129,00 kr.

Real Companhia Velha Porto Fundador

Porto Fundador – Grundlæggeren blev lanceret i 1928 som en hyldest til kong D. José I, grundlæggeren af Real Companhia Velha. I dag repræsenterer dette mærke en af de bedst sælgende portvine i Portugal.
Opbevar flaskerne på et køligt, tørt sted og væk fra direkte lys (16ºC). Servér ved 16ºC.
Nyd denne unge Tawny Port som en partner til chokolade dessert, fint wienerbrød eller tørrede frugter.
Portvin er per definition en generøs og forstærket vin produceret i Douro-regionen – den ældste afgrænsede vinregion i verden.
Produceret udfra traditionen af lokale druer, dens metode til vinificering er karakteriseret ved tilsætning af vinbrandy til skal forårsage en afbrydelse i gæringen.
Denne proces bevarer alle naturlige sukkerarter i vinen og tillader den udvikling af en lakrøs tekstur.
Porto Fundador, er blandt de bedst sælgende Portvins-mærker i Portugal. Som en hyldest til D. José I fra Portugal, virksomhedens grundlægger mærket blev lanceret i 1928 og tilbyder årtiers kvalitet og konsistens som en 5-årig Tawny.
Vinfremstillingen og aldringen af portvinen der er udvalgt til blanding af denne vin, er gæret i autovinifiers i kontakt med drueskindet, indtil den afbrydes ved tilsætning af brændevin. Ældningsprocessen udføres derefter i egefade i en gennemsnitlig periode på 5 år
Smagsnoter:
En ung Tawny Port med enorm kompleksitet af modne røde frugtnoter og egetræsdufte, der tilbyder en meget raffineret bouquet. Dens stærke tørrede frugtsmag er beviset på dets ældning i eg, som kompenseres af en afbalanceret sødme og en lang smagsafslutning :-)
Varenummer (SKU): Companhia Kategorier: ,