Plantation – Guyana Vintage 2007 – 51%

Plantation – Guyana Vintage 2007 – 51%

Endnu en glimrende Guyana-rom fra Plantation – denne gang destilleret i 2007 (bl.a. på den legendariske Port Mourant pot still) og tappet i 2022 efter 15 års lagring. De første 13 er foregået i tropisk klima på bourbonfade, og de sidste 2 i kontinentalt klima på franske fade som det er kutyme hos Plantation. Den er tappet ved 51% alkohol, og er hverken tilsat sukker eller farvestof. En flot tilføjelse til serien af limited editions med tilnavnet Under the Sea.

Farve: Rav.

Duft: Stor og intens duft med noter af nybagt brød, kakao, vaniljestang og limeskal.

Smagsnoter: I munden er rommen fyldig og olieret, med god Guyana-power og noter af rosiner, tobak, nødder (hasselnød og mandel) samt et touch af appelsinskal. Eftersmagen er lang og præget af mørke, ristede noter: melasse, læder og noget næsten røget.

Serveringsforslag: En rom som bør nydes rent.