Thy Whisky – Thy Single Malt – 48%

Thy Whisky – Thy Single Malt – 48% – 70 cl

Single malt whisky, som udtrykker essensen af Thy og farm distillery stilen på deres whisky. Lagret på oloroso, PX og bourbonfade. En balanceret, fyldig, frugtig og maltsød whisky med et lille strejf af røg.

Her får kornet og malten får lov at stå forrest. Thy indeholder alle elementerne, som gør en Thy Whisky til noget særligt.

Et aktivt økologisk kornvalg, dyrket på deres egne marker. En mild sødme og et lille hint af bøgerøg fra maltningen i deres malttromler. Deres unikke enkelt-destillationsproces, udviklet til at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt. Og endelig lagringen på et mix af bourbon, oloroso og PX sherry fade for en fin balance af vinøs sødme, vanilje og varme krydderier fra egetræ, som matcher det maltede præg, som karakteriserer deres whiskyer.