The Old Malt Cask – Highland – Glen Garioch 13 YO – 50%

Hunter Laing er gået hen og har tilføjet endnu en ace single malt skotsk whisky til sin langvarige Old Malt Cask uafhængige aftapningsserie – denne gang fra det fantastiske Glen Garioch Distillery i Highland-regionen. Den blev destilleret tilbage i oktober 2008 og efterladt til modning i ét enkelt refill-hogshead fad i 13 år, indtil februar 2022. Efter den blide dvale blev whiskyen aftappet til 50 % ABV, hvilket kun producerede 352 flasker. Masser af frugtagtige noter til denne, med balancerende træagtige krydderier undervejs.

Duft: Citron og lime, med et hint af rød æble, karamel og peberkorn

Smagsnoter: Sommer bærtærte, jordagtig byg, vaniljestang og voksagtige skræller, og med en eftersmag af kanel og muskatnød.