Bolcheværk – Sukkerfri bolsjer – Flødekaramel & havsalt

Efter mange forsøg er det endelig lykkedes at lave et sukkerfrit bolche, der smager fuldstændig ligesom almindelige flødekarameller. Hertil er der tilsat en lille smule havsalt, som giver en yderst delikat smagsoplevelse, og balancerer fint med den søde smag fra flødearomaerne.

Bolchemassen er trukket et færre antal gange end normalt for at gøre bolcherne en anelse mere porøse end vores øvrige smagsvarianter.

Bolcherne med flødekaramel og havsalt er – ligesom alle deres andre produkter – fremstillet helt uden brug af sukker. I stedet for at søde med sukker benytter de ekstrakt fra steviaens blade, som er utroligt sødmefyldte.

Hos Bolcheværk har de et ønske om at kunne tilbyde dig sukkerfri bolsjer, der er noget ud over det sædvanlige. Bolcheværket ønsker ikke bare, at deres bolsjer skal være det hurtige fix, når blodsukkeret daler, men at de derimod skal fungere som et lille stykke ren selvforkælelse.

Bolcheværket tror på, at kvalitet kan smages. Derfor vægter de også alle dage kvalitet over kvantitet. Det betyder, at de udelukkende gør brug af de allerbedste ingredienser, de kan komme i nærheden af, til fremstillingen af deres bolsjer.