The Old Malt Cask – Island – Orkney 14 YO – 50%

Hunter Laing er gået hen og har tilføjet endnu en ace single malt skotsk whisky til sin langvarige Old Malt Cask uafhængige aftapningsserie – denne gang fra det fantastiske Orkney Distillery i Highland-regionen. Den blev destilleret tilbage i maj 2006 og efterladt til modning i ét enkelt refill-hogshead fad i 14 år, indtil maj 2021. Efter den blide dvale blev whiskyen aftappet til 50 % ABV, hvilket kun producerede 177 flasker.

Duft: Appelsin, karamel og lynghonning.

Smagsnoter: Mælkechokolade, appelsin, bivoks, toffee-æbler og tørret frugt i hele ganen.