Planteray – Mauritius Vintage 2013 – 46,5%

Planteray’s limited edition Vintage Collection bliver nu beriget med en rom fra Mauritius! Ikke verdens mest kendte romdestination, men utroligt spændende og med sin helt egen stil. Rommen her er destilleret i 2013 på base af melasse (på Mauritius ser man både sukkerrørssaft og melasse), på en column still. Den har tilbragt 9 år på bourbonfade i Mauritius, suppleret af 2 år hos Ferrand på franske fade. Den er tappet ved 46,5% alkohol, med en dosage på 4,5 gram sukker per liter, hvilket netop afrunder smagen og bidrager med en ganske let sødme.

Farve: Rav.
Duft: Her er tropiske noter af passionsfrugt, banan og kokosnød, understøttet af lys karamel og krydrede noter af tobak og muskatnød.
Smagsnoter: Let sødmefuld med tørret frugt, rose, sort te og peber.