Planteray – Mister Fogg Navy Rum – 55,7%

Den længe ventede Mister Fogg har endelig lagt til i Danmark! Dette suveræne caribiske blend er Planterays take på en klassisk ”navy rum”. Du kender sikkert historien om den rom, man skænkede ud på den britiske flåde

Opskriften er inspireret af originalen. 43% er fra Barbados, 36% fra Trinidad, 17% fra Guyana og så 4% fra Jamaica, hvor Long Pond og Clarendon leverer the final touch til rommen. Den er først lagret på bourbonfade i de respektive oprindelseslande og efter en lang sørejse lagres den op til 3 år i ”wooden vats” – store, åbne træ-kar – i Cognac, Frankrig. Her introduceres en del ilt til spiritussen, hvilket efterligner den måde, man har blandet navyrommen i gamle dage.

Den er tappet ved solide 55,7% alkohol og er tilsat 4,8 gram sukker per liter.

Farve: Rav.
Duft: En kraftig duft af tørret frugt, mørk chokolade, vanilje og appelsinskal vælter op af glasset.
Smagsnoter: Rig, fyldig med røgede noter, melasse, karamel og moden frugt. Lang, let sødmefuld eftersmag.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails. Splice the mainbrace!